¿Cómo elaborar un business plan en 5 pasos?
Como hemos visto en el capítulo 3 de Espacio Restaura-door, elaborar un business plan a medida para saber la viabilidad de un negocio en hostelería es un factor clave a tener en cuenta.
Ahora, desde Espacio Restaura-door, de Espacio Menaje, te enseñamos cómo elaborar un business plan en 5 pasos. Si tienes el negocio de tus sueños en mente, pero no sabes por dónde empezar, te damos las claves para elaborar un business plan, a continuación:
1. Resumen ejecutivo:
En este punto hay que ser conciso y preciso. Con menos de una hoja debería ser suficiente, debes definir en una o dos líneas los siguientes puntos. Recuerda, debería ser una “definición” de la definición. Puedes incluso dibujar para resumir.
Los puntos que debes dejar claros serían los siguientes:
- Define la actividad de la empresa y cuál es tu público objetivo.
- Detalla la Misión (El objetivo de la empresa), Visión (hacia dónde se dirige) y Valores (cómo se va a conseguir el objetivo) corporativos de la empresa.
- Si es una empresa que ya esta creada, resume su trayectoria.
- Define la estructura empresarial: quiénes conforman el proyecto
- El capital que necesitas y su proyección financiera
Te facilitamos plantillas para que desarrolles tu business plan a medida
2. Analiza a la competencia:
Aquí analizaremos la situación de la empresa en el mercado y a qué competencia se enfrenta. Para eso se elaborará un análisis DAFO. Nos ayudará a entender las posibles debilidades de la empresa, amenazas del mercado y las oportunidades que no debemos dejar pasar.
Hace falta describir los siguientes puntos para entenderlo:
- Debilidades: posibles fallos o desventajas con la competencia.
- Amenazas: problemas con los que vas a encontrarte en el mercado.
- Fortalezas: aquello que ofreces y que tu competencia no. Lo que sabes que t hace más fuerte.
- Oportunidades: qué público puedes alcanzar y que aún no esté explotado.
Usa esta plantilla DAFO para empezar:
3. ¿Cuál es tu modelo de negocio?
Cuando ya sabes los problemas con los que te puedes encontrar en tu negocio, toca desarrollar la idea y pensar cómo sacarle rendimiento económico. El tipo de negocio, de producto/servicio y cómo serán tus clientes. Ahora, dale un valor (precio) a tu producto/servicio.
¿Cómo vas a llegar a los clientes?
Debes conocer a tus clientes (buyer persona) a la perfección, cuantos más datos tengas mejor. Así que prepárate para una buena definición. Qué edad tiene, qué necesita de ti, qué le gusta, qué le aporta tu negocio. Con estos datos vas a elaborar tu comunicación, tu estrategia en medios digitales, redes sociales, etc. Elabora un plan de acción con tu plantilla gratuita aquí:
4. Diseña un plan financiero
En él se define el capital de la empresa y su proyección de inversión y crecimiento. Descarga tu plantilla Excel para desarrollar el plan financiero de tu empresa:
5. Anexo a tu business plan
No te olvides de incluir un anexo donde incluya la documentación: el currículum de los fundadores y del personal, contrato de alquiler, permisos y cualquier documentación legal.
3 errores que debes evitar en tu business plan:
- Desarrollar un plan con más información de la necesaria.
- No contar con un plan B o, incluso, C.
- Marcar objetivos que sean difícilmente alcanzables.
