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ASADOR 27 CM. CUADRADO MARSEILLE ROJO VITREX
Asador de acero esmaltado con antiadherente interior. Mango ergonómico. Excelente relación calidad precio con la garantía de una marca española puntera. Apto para uso en gas, vitrocerámica e inducción. Lavable en lavavajillas.
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MANGO ERGONOMICOSARTENES 0
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COCINAACERO ESMALTADO
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CAJA 6 MOLDES 8.5 CM. SOUFFLE BORCAM
Prácticos pequeños moldes para souffle en vidrio borosilicato con alta resistencia al choque térmico y mecánico. Fácil limpieza en lavavajillas.
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ACCESORIOS COCINAMOLDESOferta 0
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OFERTASVIDRIO BOROSILICATO
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MUEBLE CAFETERO INOXIDABLE 100 X 60 X 105 M
Resitente mueble cafetero en acero inoxidable de la prestigiosa marca INFRICO. Fabricado en acero inoxidable AISI 304. Cajón recoge café usado, Balda inferior, cajonera y armario con puerta inox. Peto mural.
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MESAS CAFETERASMUEBLE Y MESA DE TRABAJOOferta 0
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LAVAVAJILLAS BAJO MOSTRADOR CESTA 50X50 CM. 3350 W
Lavavajillas bajo mostrador de la prestigiosa marca profesional Jemi. Cesta de lavado de 50 x 50 cm. Producción hora: 30 cestas 1.440 vasos / 480 platos. Altura útil de lavado: 38 cm. 3.350 W. MONOFÁSICO. Potencia del motor de lavado 740 W 250 l/h. Potencia resistencia calderín 2.600 W. monofásica. Potencia resistencia cuba 2.400 W monofásica. 230 V 50-60 HZ. Duración del ciclo de lavado: 2 minutos. Consumo de agua por ciclo: 2,3 litros. Capacidad de la cuba de lavado: 25,5 litros. Capacidad del calderín 4 litros. Brazos de lavado superiotres: 3. Brazos de lavado inferior: 4. Surtidores de lavado: 42. Diámetro de los surtidores de lavado: 5 mm. Surtidores fijos de aclarado inferior: 6. Surtidores fijos giratorios inferiores: 8. Conexión de agua 3/4. Presión alimentación de agua: 2-4 bars 200-400 Kpa. Caudal necesario: 30 litros por minuto aprox. Desagüe: diámetro exterior de salida: 28 mm. y diámetro de tubo 32 mm. exterior. Garantía de un año y servicio técnico asistido por Jemi. Producto de fabricación nacional.
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CORTADORA ELECTRICA FIAMBRES 30 CM. 250 W.
Cortadora eléctrica de fiambres de la prestigiosa marca Caterchef Pujadas. Cuerpo de aluminio pintado. Disco de corte de 30 cm. 250 W. 220 V. 50 HZ. Espesor de corte desde 0 a 11 mm. Garantía de un año y servicio técnico Pujadas.
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MAQUINARIAALUMINIO
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CUENCO 14 CM. 40 CLS. SOPA CASTELLANA BARRO
Pieza de barro refractario valido para el uso directo sobre el fuego y horno. Se recomienda una primera cocción solo con agua. Ideal para presentar platos tradicionales. Esmaltes libres de metales pesados. Apta para lavavajillas. RECOMENDACIONES SOBRE LOS RECIPIENTES CERÁMICOS REFRACTARIOS (MÁXIMO RENDIMIENTO): LAVAR EL PRODUCTO ANTES DE SU USO. ANTES DE UTILIZAR HUMEDECER PARA AYUDAR A LA DILATACIÓN DE LOS MISMOS. NO COLOCAR EL RECIPIENTE VACÍO EN EL FUEGO. EMPEZAR A COCINAR A FUEGO LENTO, INCREMENTANDO GRADUALMENTE. ACONSEJANOS UTILIZAR UN FUEGO O PLACA DE COCCIÓN CON UN TAMAÑO SUPERIOR A LA BASE DE LA PIEZA. EVITAR FUERTES CONTRASTES DE CAMBIO DE TEMPERATURA MIENTRAS EL RECIPIENTE ESTÉ CALIENTE. SECAR BIEN LA PIEZA ANTES DE GUARDAR PARA EVITAR MALOS OLORES. PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LOS ARTÍCULOS DE BARRO: ¿QUÉ ES UNA CAZUELA DE BARRO? Es un recipiente elaborado de barro refractario muy utilizado en cocina tradicional por tener la propiedad de conducir el calor más rápido y conservar la temperatura más tiempo que otros tipos de cazuelas. ¿POR QUÉ UTILIZAR LOS RECIPIENTES CERÁMICOS? Se utilizan para la elaboración de comidas tradicionales. Generalmente para la preparación de alimentos de una forma lenta, como los guisos de legumbres y estofados de carne y verduras. Son excelentes sobre todo para las cocciones con muy poca agua o al horno. Muchas personas afirman que los alimentos cocidos en ollas de barro están más sabrosos. ¿PUEDO UTILIZAR LOS UTENSILIOS DE BARRO EN EL MICROONDAS? Sí, son resistentes a las microondas y no se producen roturas ni fisuras. Son válidos para cualquier tipo de fuego: gas, eléctricos, vitrocerámica, barbacoas (NO VÁLIDOS PARA INDUCCIÓN). FUENTES DE ENERGÍA UTILIZADAS EN LA FABRICACIÓN. La fuente energética principal para la cocción de la pieza de arcilla es el gas natural. Fuente de energía natural y limpia. ¿POR QUÉ ES ECOLÓGICO EL RECIPIENTE CERÁMICO? Porque se trata de un material inerte y por tanto no contaminante. Constituido esencialmente de arcilla no contamina el medioambiente, por lo tanto podemos considerarlo sin ninguna duda como envase ecológico. ¿ES SEGURO COCINAR EN CAZUELAS DE BARRO? Sí. Nuestros productos están hechos con arcillas de gran calidad, además llevan esmaltes especiales para su uso con alimentos que no tienen plomo, cadmio, aluminio ni cobalto (METALES PESADOS). Se puede cocinar en ellos con total tranquilidad ya que no son perjudiciales para la salud al no existir migración de metales pesados. Conservan el calor ya que el recipiente se calienta por sus paredes (homogéneamente, no solo por la base). ¿CÓMO PUEDO EVITAR QUE SE ROMPA O AGRIETE POR CHOQUE TÉRMICO? Se debe empezar a cocinar con el fuego muy bajo y a medida que se vaya calentando la cazuela ir subiendo la temperatura poco a poco. Una vez se haya terminado de cocinar y mientras la cazuela siga caliente, no se debe poner sobre superficies frías (choque térmico), como por ejemplo la piedra de la encimera de la cocina o debajo del agua fría de forma inmediata. Se deben evitar los cambios bruscos de temperatura. CUANDO COCINO MI CAZUELA HUMEA ¿ES NORMAL? Sí. Es completamente normal. Es efecto debido a que la arcilla entra en contacto con el calor del fuego. Puede humear, pero no es perjudicial para la cazuela ni para la comida. ¿SON APTOS PARA EL LAVAVAJILLAS? Sí. Pero deben secar muy bien antes de guardarlos para evitar malos olores en el próximo uso. ¿POR QUÉ SALE MOHO EN MIS CAZUELAS DE BARRO? Es debido a la absorción de humedad interior de la cazuela. Para evitar que salga moho debemos secar muy bien la cazuela una vez la hemos limpiado o sacado del lavavajillas. Es recomendable dejar la pieza unos días en un ambiente ventilado para que acabe de secarse su interior. La pieza guarda humedad interior en la parte que no está esmaltada. SI SALE MOHO ¿SE PUEDE RECUPERAR LA CAZUELA PARA SU USO? Se puede recuperar. Se debe poner la cazuela al horno a máxima temperatura durante mas menos una hora. Después se debe lavar la cazuela como se haga habitualmente y dejar la pieza en un ambiente ventilado para que seque completamente
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APILABLEENSALADERAS - BOWL 0
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2.39ALFAR PONTE SAMPAIO 0.00
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MESABARRO REFRACTARIO
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PACK 2 CENICEROS 12.5 CM. OVAL INT. CUADRADO DISC
Pequeño cenicero de diseño en vidrio muy resistente. Ocupa poco espacio.
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CENICEROSSIN TAPAOferta 0
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BARRAVIDRIO
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GARRAFA 5 KG. LAVAVAJILLAS MANUAL ECO
Lavavajillas manual para la limpieza de vajillas y menaje de cocina. Por su rico contenido en sustancias activas, limpia y desengrasa sin atacar las manos dejando la vajilla limpia y brillante. Está especialmente indicado para la limpieza desengrasante de suciedades tales como grasa, proteinas, restos de alimentos en general, etc... que estén presentes sobre vajillas, cristalería y utensilios de cocina. También puede ser utilizado para la limpieza de todo tipo de superficies lavables como suelos, azulejos, paredes, acero inoxidable, etc... Para el lavado de la vajilla, verter una dosis del producto sobre el agua de lavado o el estropajo. La cantidad exacta variará según la cantidad de utensilios, incrustación de la grasa a eliminar y la dureza del agua. Para limpieza general de otras superficies diluir el producto en agua del 5 al 10% dependiendo de la cantidad de suciedad. Densidad a 20º C: 1,030 +/- 0,01. pH: 7,0 +/- 0,5. Ver etiqueta de instrucciones en el producto y mantener fuera del alcance de los niños.
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MAQUINA HELADO / MANTECADORA NEMOX 650 W.
Máquina para hacer helados en acero inoxidable de la prestigiosa marca Nemox.650 W. 220-240 V 50 HZ. 70 rpm. 3,2 litros de capacidad.Función manual. 4 programas de mantecación. 4 x 4 programas de conservación. Mantecadora para producir, almacenar y distribuir helado. Produce helado de forma automática y en poco tiempo. COnserva el helado directamente. Distribuye el helado automáticamente. Los 4 programas de mantecación: helado clásico, helado semi-soft, Granizado, Abatidor rápido de temperatura. Control de la densidad automático. La pala se detiene automáticamente cuando el helado está listo. Desagüe de limpieza. Cuerpo y pala en acero inoxidable. Refrigerado por aire. Gas R404. Capacidad productiva por ciclo: 1,25 Kg. / 1,75 L. Tiempo de preparación 12-15 minutos. Preparación máxima por hora 5 Kg. 7 L. Un año de garantía y servicio técnico de Pujadas.
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HELADO / MANTECADORASMAQUINARIA SOBREMESAOferta 0
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MAQUINARIAACERO INOXIDABLE
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