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HORNO ELECTRICO MULTI 4 BAND. GN 1/1 TRANSVERSAL
Horno de convección MULTICOOK de la prestigiosa marca profesional FM. Sistema con panel de control digitall. Facilidad de uso gracias a pantalla intuitiva. Inversor de giro. Alarma fin de ciclo. Micro de puerta. Termostato de seguridad. Lampara interior LED. Conexión de agua 3/4. Necesidad de desagüe. Vidrio abatible para fácil limpieza. Clima Control-Humedad regulable porcentualmente %. Velocidad regulable porcentual %. Steam control - Tiro programable. 3 Modos de cociión: calor seco, vapor y mixto. SOnda corazón, sonda vacío y sonda multipunto. Control de la cocción mediante tiempo, sonda al corazón o Delta T. 99 programas con 6 fases de cocción cada uno. Multicook (cocina de distintos platos simultaneamente) / All on time. REGENERACION / MANTENIMIENTO de platos. Proceso de FERMENTACION. Recetario con fotografías personalizable. HACCP: disponible para el registro de datos cumpliendo el sistema HACCP. Planificación de encendido automático del horno. Lavado automático. Sonda de pincho incluida.Capacidad para bandejas gastronor GN. Dimensinoes internas 72 x 30,2 x 38,5 cm. 5.700 W. 400 V - 50/60 HZ. Trifásico 3F+N+T. Temperatura máxima 270º C. Capacidad para hasta 8 bandejas GN 1/1 de 2 cm. de profundidad, 4 bandejas GN 1/1 de 4 cm. de profundidad y 3 bandejas GN 1/1 de 6,5 cm. de profundidad. Garantía de 1 año y servicio técnico atendido por FM. El precio incluye la puesta en marcha. Artículo de producción nacional.
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CAJA 6 COPAS 47.5 CLS.1 BANQUET ZWIESEL
Copa en cristalín con diseño único. Paredes muy finas que ofrecen una experiencia exclusiva al beber. Schott garantiza la exclusividad y elegancia en la mesa con una resistencia y brillo extraordinario único que le proporciona su tratamiento Tritán. Piezas presentes en los más exclusivos restaurantes en el mundo.
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Estas piezas te permite presentar tus creaciones sobre el material menos poroso que existe, el vidrio opal. Blancura total y alta resistencia al choque mecánico y el rallado. Apto para lavavajillas.
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Utensilio profesional en acero de máxima calidad con mango de polipropileno.
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VITRINA REFRIGERADA TAPAS 4 BANDEJAS GN 1/3 BLACK
Vitrina expositora de 4 bandejas para mostrador en aluminio anodizado con acabado negro de la prestigiosa y fiable marca Corequip. Bandeja inferior de acero inoxidable AISI 304. Cubetas GN 1/3 de 4 cm. de profundidad incluidas en la vitrina. Cristal curvo securizado, abatible, de fácil extracción y limpieza. Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC´s con densidad 40 Kg./m3. Exposición independiente del grupo frigorífico (grupo inorporado). Iluminación interior LED. Termostato digital. Puertas correderas fumé de serie. Refrigerante R314a. 238 W. a -10º. Temperatura de refrigerado a 32º C.: +4º C. a +8º C. 220-230 V. 50 HZ. Desescarche automático. Un año de garantía y servicio técnico atendido por Corequip. Cumple con las normativas más exigentes en cuanto a presentación de alimentos en contacto con el público. Evita problemas de salubridad en tus platos y tapas. Producto de fabricación nacional.
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LIBRADOR 16 CM. ACERO INOXIDABLE (PALA HIELO)
Práctica pala para recoger hielo de la máquina y colocarlo en la cubitera.
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