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PLANCHA A GAS 79.5 X 43 CM.14.900 W. CROMO DURO
Plancha a gas de la prestigiosa marca INFRICO. Estructura en acero inoxidable. Placa en CROMO DURO de 15 mm. de espesor con peto perimetral de acero inoxidable soldado herméticamente a la placa. Encendido tren de chispas a batería. Orificio dispuesto en la placa con cajón recoge grasas integrado en el frontal. Quemador con forma de herradura con doble salida de llama logrando una temperatura homogénea en toda la placa. Válvulas de gas con dos intensidades de calor, máximo y mínimo. Entrada de gas por la parte trasera derecha liberando los laterales de conexiones externas. Pies regulables en altura. Potencia: 14.900 W. 10.578 Kcal/h. Número de quemadores: 3. Número de válvulas: 3. Un año de garantía ofrecido por Infrico.
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MAQUINARIA SOBREMESAPLANCHAS A GASOferta 0
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MAQUINARIAACERO INOXIDABLE
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MINI LECHERA 7.5 CM. TAPAS
Mini lechera para presentar tapas. Muy brillante y resistente.
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CUBOSMINIATURASOutletSúper Oferta 0
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MAQUINA HELADO / MANTECADORA NEMOX 650 W.
Máquina para hacer helados en acero inoxidable de la prestigiosa marca Nemox.650 W. 220-240 V 50 HZ. 70 rpm. 3,2 litros de capacidad.Función manual. 4 programas de mantecación. 4 x 4 programas de conservación. Mantecadora para producir, almacenar y distribuir helado. Produce helado de forma automática y en poco tiempo. COnserva el helado directamente. Distribuye el helado automáticamente. Los 4 programas de mantecación: helado clásico, helado semi-soft, Granizado, Abatidor rápido de temperatura. Control de la densidad automático. La pala se detiene automáticamente cuando el helado está listo. Desagüe de limpieza. Cuerpo y pala en acero inoxidable. Refrigerado por aire. Gas R404. Capacidad productiva por ciclo: 1,25 Kg. / 1,75 L. Tiempo de preparación 12-15 minutos. Preparación máxima por hora 5 Kg. 7 L. Un año de garantía y servicio técnico de Pujadas.
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HELADO / MANTECADORASMAQUINARIA SOBREMESAOferta 0
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MUEBLE CAFETERO INOXIDABLE 100 X 60 X 105 M
Resitente mueble cafetero en acero inoxidable de la prestigiosa marca INFRICO. Fabricado en acero inoxidable AISI 304. Cajón recoge café usado, Balda inferior, cajonera y armario con puerta inox. Peto mural.
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MAQUINARIAACERO INOXIDABLE
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BATIDORA DE VASO 1.4 L. 750 W. BLADE WARING
Batidora de vaso de 1,4 litros de capacidad de la prestigiosa marca profesional Waring. 1 HP. 750 W.21.700 rpm. 3,6 A. 50/60 HZ. Jarra apilable en colpoliester libre de BPA. Controles electrónicos alto, bajo, apagado y pulso. Temporizador de cuenta regresivo de 99 segundos. Ideal para 25 a 49 usos por día. Cable 150 cm. Garantía de 1 año y servicio técnico Pujadas. El vaso resiste sin problemas picar hielo.
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BATIDORASMAQUINARIA SOBREMESAOferta 0
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PLATO 28 CM. CHURRASCO BARRO
Pieza de barro refractario valido para el uso directo sobre el fuego y horno. Se recomienda una primera cocción solo con agua. Ideal para presentar platos tradicionales. Esmaltes libres de metales pesados. Apta para lavavajillas. RECOMENDACIONES SOBRE LOS RECIPIENTES CERÁMICOS REFRACTARIOS (MÁXIMO RENDIMIENTO): LAVAR EL PRODUCTO ANTES DE SU USO. ANTES DE UTILIZAR HUMEDECER PARA AYUDAR A LA DILATACIÓN DE LOS MISMOS. NO COLOCAR EL RECIPIENTE VACÍO EN EL FUEGO. EMPEZAR A COCINAR A FUEGO LENTO, INCREMENTANDO GRADUALMENTE. ACONSEJANOS UTILIZAR UN FUEGO O PLACA DE COCCIÓN CON UN TAMAÑO SUPERIOR A LA BASE DE LA PIEZA. EVITAR FUERTES CONTRASTES DE CAMBIO DE TEMPERATURA MIENTRAS EL RECIPIENTE ESTÉ CALIENTE. SECAR BIEN LA PIEZA ANTES DE GUARDAR PARA EVITAR MALOS OLORES. PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LOS ARTÍCULOS DE BARRO: ¿QUÉ ES UNA CAZUELA DE BARRO? Es un recipiente elaborado de barro refractario muy utilizado en cocina tradicional por tener la propiedad de conducir el calor más rápido y conservar la temperatura más tiempo que otros tipos de cazuelas. ¿POR QUÉ UTILIZAR LOS RECIPIENTES CERÁMICOS? Se utilizan para la elaboración de comidas tradicionales. Generalmente para la preparación de alimentos de una forma lenta, como los guisos de legumbres y estofados de carne y verduras. Son excelentes sobre todo para las cocciones con muy poca agua o al horno. Muchas personas afirman que los alimentos cocidos en ollas de barro están más sabrosos. ¿PUEDO UTILIZAR LOS UTENSILIOS DE BARRO EN EL MICROONDAS? Sí, son resistentes a las microondas y no se producen roturas ni fisuras. Son válidos para cualquier tipo de fuego: gas, eléctricos, vitrocerámica, barbacoas (NO VÁLIDOS PARA INDUCCIÓN). FUENTES DE ENERGÍA UTILIZADAS EN LA FABRICACIÓN. La fuente energética principal para la cocción de la pieza de arcilla es el gas natural. Fuente de energía natural y limpia. ¿POR QUÉ ES ECOLÓGICO EL RECIPIENTE CERÁMICO? Porque se trata de un material inerte y por tanto no contaminante. Constituido esencialmente de arcilla no contamina el medioambiente, por lo tanto podemos considerarlo sin ninguna duda como envase ecológico. ¿ES SEGURO COCINAR EN CAZUELAS DE BARRO? Sí. Nuestros productos están hechos con arcillas de gran calidad, además llevan esmaltes especiales para su uso con alimentos que no tienen plomo, cadmio, aluminio ni cobalto (METALES PESADOS). Se puede cocinar en ellos con total tranquilidad ya que no son perjudiciales para la salud al no existir migración de metales pesados. Conservan el calor ya que el recipiente se calienta por sus paredes (homogéneamente, no solo por la base). ¿CÓMO PUEDO EVITAR QUE SE ROMPA O AGRIETE POR CHOQUE TÉRMICO? Se debe empezar a cocinar con el fuego muy bajo y a medida que se vaya calentando la cazuela ir subiendo la temperatura poco a poco. Una vez se haya terminado de cocinar y mientras la cazuela siga caliente, no se debe poner sobre superficies frías (choque térmico), como por ejemplo la piedra de la encimera de la cocina o debajo del agua fría de forma inmediata. Se deben evitar los cambios bruscos de temperatura. CUANDO COCINO MI CAZUELA HUMEA ¿ES NORMAL? Sí. Es completamente normal. Es efecto debido a que la arcilla entra en contacto con el calor del fuego. Puede humear, pero no es perjudicial para la cazuela ni para la comida. ¿SON APTOS PARA EL LAVAVAJILLAS? Sí. Pero deben secar muy bien antes de guardarlos para evitar malos olores en el próximo uso. ¿POR QUÉ SALE MOHO EN MIS CAZUELAS DE BARRO? Es debido a la absorción de humedad interior de la cazuela. Para evitar que salga moho debemos secar muy bien la cazuela una vez la hemos limpiado o sacado del lavavajillas. Es recomendable dejar la pieza unos días en un ambiente ventilado para que acabe de secarse su interior. La pieza guarda humedad interior en la parte que no está esmaltada. SI SALE MOHO ¿SE PUEDE RECUPERAR LA CAZUELA PARA SU USO? Se puede recuperar. Se debe poner la cazuela al horno a máxima temperatura durante mas menos una hora. Después se debe lavar la cazuela como se haga habitualmente y dejar la pieza en un ambiente ventilado para que seque completamente
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ENFRIADOR DE BOTELLAS 3 PUERTAS WHITE
Clásico botellero de frio en acero inoxidable de la prestigiosa marca INFRICO. 3 puertas deslizantes en acero inoxidable. 2 separadores. Rango de temperatura +3º C a +6º C. Volumen neto 305 litros. Clase energética: 4. Potencia frigorífica: 370 W. Potencia eléctrica: 200 W. 230 V. monofásico 50 HZ. 1,2 A. Refrigeración R290. Interior en acero galvanizado y exterior en acero galvanizado plastificado en blanco. Fondo embutido con desagüe. Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3 de densidad libre de CFC´s, cero ODP y bajo GWP. Control de la temperatura por termostato analógico. Separadores verticales en varilla de acero plastificado. Un año de garantía y servicio técnico asistido por Infrico. Artículo de producción nacional.
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MAQUINARIAMAQUINAS ENFRIADORAS DE BOTELLASOferta 0
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MAQUINARIAACERO GALVANIZADO
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