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LAMPARA CALOR ALUMINIO CABLE EXTENSIBLE C/BOMBILLA
Lampara para mantener los alimentos calientes de la prestigiosa marca Caterchef Pujadas. Terminación en aluminio. 23 cm. de diámetro. 250 W. 230 V. Cable extensible hasta 140 cm. Incluye bombilla roja de 250 W.. Con interruptor. Se pone en funcionamiento rapidamente y proporciona un calor penetrante sin solidificar la superficie de las salsas. Muy fácil de instalar. Un indispensable en la cocina o buffet.
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LAMPARAS CALORMAQUINARIA SOBREMESAOferta 0
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MAQUINARIAALUMINIO
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LAVAVAJILLAS BAJO MOSTRADOR CESTA 40X40 CM. 2970 W
Lavavajillas bajo mostrador de la prestigiosa marca profesional Jemi. Cesta de lavado de 40 x 40 cm. Producción hora: 30 cestas 1.000 vasos / 350 platos. Altura útil de lavado: 29 cm. 2.970 W. MONOFÁSICO. Potencia del motor de lavado 370 W 190 l/h. Potencia resistencia calderín 2.600 W. monofásica. Potencia resistencia cuba 2.400 W monofásica. 230 V 50-60 HZ. Duración del ciclo de lavado: 2 minutos. Consumo de agua por ciclo: 2,3 litros. Capacidad de la cuba de lavado: 17,5 litros. Capacidad del calderín 4 litros. Brazos de lavado superiotres: 2. Brazos de lavado inferior: 3. Surtidores de lavado: 23. Diámetro de los surtidores de lavado: 6 mm. superiores y 5 mm. inferiores. Surtidores fijos de aclarado inferior: 6. Surtidores fijos giratorios inferiores: 4. Conexión de agua 3/4. Presión alimentación de agua: 2-4 bars 200-400 Kpa. Caudal necesario: 30 litros por minuto aprox. Desagüe: diámetro exterior de salida: 28 mm. y diámetro de tubo 32 mm. exterior. Garantía de un año y servicio técnico asistido por Jemi. Producto de fabricación nacional.
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MAQUINARIAMAQUINAS LAVAVAJILLASOferta 0
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MAQUINARIAACERO INOXIDABLE
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CAJA 6 VASOS 49 CLS. COMBINADO CUBATA CONICAL
Vaso para combinado de vidrio transparente prensado para presentar tu servicio de mesa. Máxima resistencia al choque mecánico. Transparencia y elegancia. Apto para lavavajillas.
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COCTELERIAVIDRIO
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OLLA PRESION 6 L. TRADICIONAL STAR
Olla a presión rápida en acero inoxidable de alta calidad. Válvula de seguridad. Con la garantía de una primera marca española. MAGEFESA Válido para gas, inducción y vitrocerámica.
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COCINAACERO INOXIDABLE
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HORNO MICROOONDAS COMBI 25 L. 1.950 W.
Horno microondas combi (microondas, grill, convección) de la prestigiosa marca Caterchef Pujadas. Imput 1.400 W. Output 900 W. Grill 1.950 W. Convección 1.950 W. 230 V. Dimensiones interiores 33,5 x 33,5 x 17 cm. 50 HZ. Plato giratorio de 27 cm. Funciones descongelar, gratinar y calentar. 25 litros de capacidad. Garantía de un año y servicio técnico de Pujadas.
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MAQUINARIAACERO INOXIDABLE
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CAJA 12 VASOS 11 CLS. COLOMBIA TENSIONADO
Vaso en vidrio tensionado con una resistencia extraordinaria al choque mecánico. Ideal para café solo o carajillo. Apto para lavavajillas.
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DECANTADOR 1 L. CELEBRATION CRISTAL
Decantador para vino en cristalín con una relación calidad precio insuperable. Apto para lavavajillas.
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CRISTALERIACRISTAL
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PLATO 28 CM. CHURRASCO BARRO
Pieza de barro refractario valido para el uso directo sobre el fuego y horno. Se recomienda una primera cocción solo con agua. Ideal para presentar platos tradicionales. Esmaltes libres de metales pesados. Apta para lavavajillas. RECOMENDACIONES SOBRE LOS RECIPIENTES CERÁMICOS REFRACTARIOS (MÁXIMO RENDIMIENTO): LAVAR EL PRODUCTO ANTES DE SU USO. ANTES DE UTILIZAR HUMEDECER PARA AYUDAR A LA DILATACIÓN DE LOS MISMOS. NO COLOCAR EL RECIPIENTE VACÍO EN EL FUEGO. EMPEZAR A COCINAR A FUEGO LENTO, INCREMENTANDO GRADUALMENTE. ACONSEJANOS UTILIZAR UN FUEGO O PLACA DE COCCIÓN CON UN TAMAÑO SUPERIOR A LA BASE DE LA PIEZA. EVITAR FUERTES CONTRASTES DE CAMBIO DE TEMPERATURA MIENTRAS EL RECIPIENTE ESTÉ CALIENTE. SECAR BIEN LA PIEZA ANTES DE GUARDAR PARA EVITAR MALOS OLORES. PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LOS ARTÍCULOS DE BARRO: ¿QUÉ ES UNA CAZUELA DE BARRO? Es un recipiente elaborado de barro refractario muy utilizado en cocina tradicional por tener la propiedad de conducir el calor más rápido y conservar la temperatura más tiempo que otros tipos de cazuelas. ¿POR QUÉ UTILIZAR LOS RECIPIENTES CERÁMICOS? Se utilizan para la elaboración de comidas tradicionales. Generalmente para la preparación de alimentos de una forma lenta, como los guisos de legumbres y estofados de carne y verduras. Son excelentes sobre todo para las cocciones con muy poca agua o al horno. Muchas personas afirman que los alimentos cocidos en ollas de barro están más sabrosos. ¿PUEDO UTILIZAR LOS UTENSILIOS DE BARRO EN EL MICROONDAS? Sí, son resistentes a las microondas y no se producen roturas ni fisuras. Son válidos para cualquier tipo de fuego: gas, eléctricos, vitrocerámica, barbacoas (NO VÁLIDOS PARA INDUCCIÓN). FUENTES DE ENERGÍA UTILIZADAS EN LA FABRICACIÓN. La fuente energética principal para la cocción de la pieza de arcilla es el gas natural. Fuente de energía natural y limpia. ¿POR QUÉ ES ECOLÓGICO EL RECIPIENTE CERÁMICO? Porque se trata de un material inerte y por tanto no contaminante. Constituido esencialmente de arcilla no contamina el medioambiente, por lo tanto podemos considerarlo sin ninguna duda como envase ecológico. ¿ES SEGURO COCINAR EN CAZUELAS DE BARRO? Sí. Nuestros productos están hechos con arcillas de gran calidad, además llevan esmaltes especiales para su uso con alimentos que no tienen plomo, cadmio, aluminio ni cobalto (METALES PESADOS). Se puede cocinar en ellos con total tranquilidad ya que no son perjudiciales para la salud al no existir migración de metales pesados. Conservan el calor ya que el recipiente se calienta por sus paredes (homogéneamente, no solo por la base). ¿CÓMO PUEDO EVITAR QUE SE ROMPA O AGRIETE POR CHOQUE TÉRMICO? Se debe empezar a cocinar con el fuego muy bajo y a medida que se vaya calentando la cazuela ir subiendo la temperatura poco a poco. Una vez se haya terminado de cocinar y mientras la cazuela siga caliente, no se debe poner sobre superficies frías (choque térmico), como por ejemplo la piedra de la encimera de la cocina o debajo del agua fría de forma inmediata. Se deben evitar los cambios bruscos de temperatura. CUANDO COCINO MI CAZUELA HUMEA ¿ES NORMAL? Sí. Es completamente normal. Es efecto debido a que la arcilla entra en contacto con el calor del fuego. Puede humear, pero no es perjudicial para la cazuela ni para la comida. ¿SON APTOS PARA EL LAVAVAJILLAS? Sí. Pero deben secar muy bien antes de guardarlos para evitar malos olores en el próximo uso. ¿POR QUÉ SALE MOHO EN MIS CAZUELAS DE BARRO? Es debido a la absorción de humedad interior de la cazuela. Para evitar que salga moho debemos secar muy bien la cazuela una vez la hemos limpiado o sacado del lavavajillas. Es recomendable dejar la pieza unos días en un ambiente ventilado para que acabe de secarse su interior. La pieza guarda humedad interior en la parte que no está esmaltada. SI SALE MOHO ¿SE PUEDE RECUPERAR LA CAZUELA PARA SU USO? Se puede recuperar. Se debe poner la cazuela al horno a máxima temperatura durante mas menos una hora. Después se debe lavar la cazuela como se haga habitualmente y dejar la pieza en un ambiente ventilado para que seque completamente
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MESABARRO REFRACTARIO
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BOTELLA 1.2 L. FRIGO OFFICINA BRONCE
Botella en vidrio transparente tipo gaseosa con boca ancha. Resistente con un toque vintage y color. Pensada para colocar en la puerta del frigo. Atención: la pintura orgánica sobre vidrio puede desaparecer en uno o varios ciclos de lavado en lavavajillas (dependerá de la temperatura del agua y lo abrasivo del detergente). Se recomienda lavar este producto a mano sin utilizar estropajo.
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BOTELLASTAPON TIPO GASEOSAOutlet 0
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PACK 4 COPAS 32 CLS. ROMANTIC COLOR COTTON CANDY
Copa en vidrio de color con un marcado estilo vintage. Ideal para vestir la mesa. Resistente. Apta para lavavajillas ya que el color está incorporado en la masa del vidrio.
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CRISTALERIAVIDRIO
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GARRAFA 11 KG. DETERNGENTE LAVAVAJILLAS MAQUINA
Detergente líquido para máquinas lavavajillas y lavavasos. Por su composición permite una buena limpiezay desengrase de todas las piezas lavadas. Está formulado apra su uso en aguas de dureza media-baja, aunque ajustando la dosificación se puede conseguir resultados aceptables para otro tipo de aguas. Dosificación: Aguas blandas (0-15º F) 0,8 a 1 gr. por cada litro de agua. Aguas dureza media: (15-25º F) 1 - 2 gr. por cada litro de agua. Aguas muy duras: (más de 25º F) 2 a 3 gr. por cada litro de agua. Densidad a 20º C 1,090 +/- 0,01. pH 13,5 +/- 0,5. Ver indicaciones sobre uso en el envase. Mantener fuera del alcance de los niños. Puede dosificarse directamente desde el envase.
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CAZUELA 24 CM. REDONDA CON ASAS BARRO
Pieza de barro refractario valido para el uso directo sobre el fuego y horno. Se recomienda una primera cocción solo con agua. Ideal para presentar platos tradicionales. Esmaltes libres de metales pesados. Apta para lavavajillas. RECOMENDACIONES SOBRE LOS RECIPIENTES CERÁMICOS REFRACTARIOS (MÁXIMO RENDIMIENTO): LAVAR EL PRODUCTO ANTES DE SU USO. ANTES DE UTILIZAR HUMEDECER PARA AYUDAR A LA DILATACIÓN DE LOS MISMOS. NO COLOCAR EL RECIPIENTE VACÍO EN EL FUEGO. EMPEZAR A COCINAR A FUEGO LENTO, INCREMENTANDO GRADUALMENTE. ACONSEJANOS UTILIZAR UN FUEGO O PLACA DE COCCIÓN CON UN TAMAÑO SUPERIOR A LA BASE DE LA PIEZA. EVITAR FUERTES CONTRASTES DE CAMBIO DE TEMPERATURA MIENTRAS EL RECIPIENTE ESTÉ CALIENTE. SECAR BIEN LA PIEZA ANTES DE GUARDAR PARA EVITAR MALOS OLORES. PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LOS ARTÍCULOS DE BARRO: ¿QUÉ ES UNA CAZUELA DE BARRO? Es un recipiente elaborado de barro refractario muy utilizado en cocina tradicional por tener la propiedad de conducir el calor más rápido y conservar la temperatura más tiempo que otros tipos de cazuelas. ¿POR QUÉ UTILIZAR LOS RECIPIENTES CERÁMICOS? Se utilizan para la elaboración de comidas tradicionales. Generalmente para la preparación de alimentos de una forma lenta, como los guisos de legumbres y estofados de carne y verduras. Son excelentes sobre todo para las cocciones con muy poca agua o al horno. Muchas personas afirman que los alimentos cocidos en ollas de barro están más sabrosos. ¿PUEDO UTILIZAR LOS UTENSILIOS DE BARRO EN EL MICROONDAS? Sí, son resistentes a las microondas y no se producen roturas ni fisuras. Son válidos para cualquier tipo de fuego: gas, eléctricos, vitrocerámica, barbacoas (NO VÁLIDOS PARA INDUCCIÓN). FUENTES DE ENERGÍA UTILIZADAS EN LA FABRICACIÓN. La fuente energética principal para la cocción de la pieza de arcilla es el gas natural. Fuente de energía natural y limpia. ¿POR QUÉ ES ECOLÓGICO EL RECIPIENTE CERÁMICO? Porque se trata de un material inerte y por tanto no contaminante. Constituido esencialmente de arcilla no contamina el medioambiente, por lo tanto podemos considerarlo sin ninguna duda como envase ecológico. ¿ES SEGURO COCINAR EN CAZUELAS DE BARRO? Sí. Nuestros productos están hechos con arcillas de gran calidad, además llevan esmaltes especiales para su uso con alimentos que no tienen plomo, cadmio, aluminio ni cobalto (METALES PESADOS). Se puede cocinar en ellos con total tranquilidad ya que no son perjudiciales para la salud al no existir migración de metales pesados. Conservan el calor ya que el recipiente se calienta por sus paredes (homogéneamente, no solo por la base). ¿CÓMO PUEDO EVITAR QUE SE ROMPA O AGRIETE POR CHOQUE TÉRMICO? Se debe empezar a cocinar con el fuego muy bajo y a medida que se vaya calentando la cazuela ir subiendo la temperatura poco a poco. Una vez se haya terminado de cocinar y mientras la cazuela siga caliente, no se debe poner sobre superficies frías (choque térmico), como por ejemplo la piedra de la encimera de la cocina o debajo del agua fría de forma inmediata. Se deben evitar los cambios bruscos de temperatura. CUANDO COCINO MI CAZUELA HUMEA ¿ES NORMAL? Sí. Es completamente normal. Es efecto debido a que la arcilla entra en contacto con el calor del fuego. Puede humear, pero no es perjudicial para la cazuela ni para la comida. ¿SON APTOS PARA EL LAVAVAJILLAS? Sí. Pero deben secar muy bien antes de guardarlos para evitar malos olores en el próximo uso. ¿POR QUÉ SALE MOHO EN MIS CAZUELAS DE BARRO? Es debido a la absorción de humedad interior de la cazuela. Para evitar que salga moho debemos secar muy bien la cazuela una vez la hemos limpiado o sacado del lavavajillas. Es recomendable dejar la pieza unos días en un ambiente ventilado para que acabe de secarse su interior. La pieza guarda humedad interior en la parte que no está esmaltada. SI SALE MOHO ¿SE PUEDE RECUPERAR LA CAZUELA PARA SU USO? Se puede recuperar. Se debe poner la cazuela al horno a máxima temperatura durante mas menos una hora. Después se debe lavar la cazuela como se haga habitualmente y dejar la pieza en un ambiente ventilado para que seque completamente
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