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BOWL 18 CM. ESMALTADO AZUL JASPEADO
Bowl de acero esmaltado retro. Estilo mexicano. Resistente y apto para lavavajillas.
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ENSALADERAS - BOWLREDONDO 0
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MESAACERO ESMALTADO
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BOTELLA 500 ML. GEL HIDROALCOHOLICO 70º DOSIF.
Gel hidroalcohólico que garantiza una desinfección del 99,99% de virus y bacterias.
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MESAQUIMICOS
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CUCHILLO POSTRE ZEUS
Cubierto de gama alta en acero inoxidable 18/10 en 6 mm. de espesor con una terminación perfecta. Diseño único y elegante. Vista su mesa de forma elegante, distinguida y exclusiva. Apto para lavavajillas. Diseño y manufactura italiana.
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CAJA 6 COPAS 32 CLS. 32 CERVEZA BANQUET ZWIESEL
Copa en cristalín con diseño único. Paredes muy finas que ofrecen una experiencia exclusiva al beber. Schott garantiza la exclusividad y elegancia en la mesa con una resistencia y brillo extraordinario único que le proporciona su tratamiento Tritán. Piezas presentes en los más exclusivos restaurantes en el mundo.
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CERVEZACOPASOfertaOferta Flash 0
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BARRACRISTAL
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ENFRIADOR DE BOTELLAS 4 PUERTAS WHITE
Clásico botellero de frio en acero inoxidable de la prestigiosa marca INFRICO. 4 puertas deslizantes en acero inoxidable. 3 separadores. Rango de temperatura +3º C a +6º C. Volumen neto 305 litros. Clase energética: 4. Potencia frigorífica: 370 W. Potencia eléctrica: 200 W. 230 V. monofásico 50 HZ. 1,2 A. Refrigeración R290. Interior en acero galvanizado y exterior en acero galvanizado plastificado en blanco. Fondo embutido con desagüe. Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3 de densidad libre de CFC´s, cero ODP y bajo GWP. Control de la temperatura por termostato analógico. Separadores verticales en varilla de acero plastificado. Un año de garantía y servicio técnico asistido por Infrico. Artículo de producción nacional.
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MAQUINARIAMAQUINAS ENFRIADORAS DE BOTELLASOferta 0
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MAQUINARIAACERO GALVANIZADO
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COCINA GAS 4 FUEGOS 80 X 60 X 85 CM. CON HORNO
Cocina para todo tipo de gas de cuatro fogones + horno en la parte inferior en acero inoxidable de la prestigiosa marca profesional Jemi. Quemador de 12 cm + quemador de 9 cm. Potencia del quemador 2 x12 cm. 5.590 Kcal/h 6,6 Kw.. Potencia del quemador 2 x 9 cm. 3.010 Kcal/h. 3,6 Kw. Entrada de gas 1/2'' . Potencia calorifica nominal 20,4 Kw. 17.544 kCAL/H. Consumo de gas Hi (15º C 1013,25 mbar): Gas natural H G20 Hi = 34,02 MU/m3 2,02, G.PL G30 / G31 Hi = 45,65 MJ / Kg 1,89. Potencia quemador del horno 3,84 Kw / 3.300 Kcal/h. Dimensiones del horno 53 x 44,5 x 33 cm. Compacta y dinámica. Potencia óptima en un tamaño reducido y práctico y en formato sobremesa. Función especial de los quemadores, con corona de doble llama auto-estabilizadora. Extraibles para una fácil limpieza. Protector piloto y termopar para evitar derrames de suciedad. Frontal ergonómico. Diseño con función protector de mandos. Cajón recoge grasas para facilitar la limpieza. Garantía de un año y servicio técnico asistido por Jemi. Producto de fabricación nacional.
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COCINAS A GASMAQUINARIAOferta 0
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CUCHARON 33 CM. POLICARBONATO NEGRO
Ideal para servir ensaladas, mesas de buffet y estaciones de alimentos. Máxima resistencia. Diseño ergonómico con una muesca en la parte trasera que ayuda a apoyar la cuchara sobre el recipiente para evitar caidas en el interior del recipiente. Ideales para preparar y servir alimentos calientes o fríos. Cumple con las normativas de migración: Directava 2005/79/EU, 2007/19/EU, 2008/39/EU y 2011/10/UE. Cumple con todas las normativas europeas sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos. Temperaturas admisibles: +99º a -40º C.
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CUCHARONESUTENSILIOS DE COCINAOfertaOferta Flash 0
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COCINAPOLICARBONATO
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ARMARIO REFRIGERADOR 67.7x70x206 CM.2 PUERTA 500 L
Armario refrigerador de 2 puertas en acero inoxidable de la prestigiosa marca INFRICO. Rango de temperaturas -2º C / +8º C. Clase climática 4. Exterior en acro inoxidable AISI430, frontal en acero inoxidable AISI304. Parte trasera en acero galvanizado. Interior en acero inoxidable AISI430. Aislamiento de poliuretano con densidad 40kg/m3, libre de CFC´s, cero ODP y bajo GWP. Espesor del aislamiento 55 mm.. Espumante HFO. 3-6 estantes. Dimensiones de los estantes: 53 x 46 cm. cada uno.Patas de acero inoxidable regulables en altura 130-180 mm. Desecarche por parada de compresor. Dispositivo de expansión capilar. Sistema de condensación forzada. Refrigerante R290, Carga de gas 110 gr. 230V / monofásico a 50 Hz. Potencia frigorífica 370 W. Potencia 265 W. 1,5 A. Consumo 1,58 Kw/24 h. Clasificación energética: C.Un año de garantía ofrecido por INFRICO.
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ARMARIOS REFRIGERADORESMAQUINARIAOferta 0
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COPA 53 CLS. VINO PRIME OPEN BOX
Espectacular copa con un diseño clásico perfecta para vestir tu mesa. Gran resistencia al choque mecánico. Apta para lavavajillas.
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COPASVINOOfertaSúper Oferta 0
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MAQUINA PRODUCTORA DE HIELO 22 KG / 24 H. POR AIRE
Maquina aire productora de hielo de la fiable y prestigiosa marca ITV. Producción de 23 Kg./ 24 horas. Almacena 6 Kg (162 cubitos macizos de 14/17 cc.). Ciclo de 18 cubitos en producción. Compresor de 1/4 CV. 260 W/L. Garantía de un año y servicio técnico asistido por ITV. La máquina requiere una conexión de agua para la producción de cubitos. Los datos de producción de hielo están calculados a una temperatura ambiente de 20º C y una temperatura del agua de 15º C. Sistema anti-scale spray para evitar formaciones de cal. Control electrónico. Bomba never stop para evitar el deterioro con aguas duras. Puerta deslizante hacia el interior para ganar espacio. Interruptor luminoso de funcionamiento on/off. Nueva placa electrónica montada en la parte infoerior. Carrocería en acero inoxidable AISI 304. Máquinas tropicalizadas clase T. Patas niveladoras. Uso de gas natural R290 con muy bajo índice GWP que también reduce el consumo energético. Se recomienda utilizar un filtro anti cal en aguas duras superiores a 30º F. Producto de fabricación nacional. Calcula, pinchando aquí, qué máquina necesitas en función de tu consumo de hielo.
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MAQUINARIAMAQUINAS PRODUCTORAS DE HIELOOferta 0
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CUENCO 14 CM. 40 CLS. SOPA CASTELLANA BARRO
Pieza de barro refractario valido para el uso directo sobre el fuego y horno. Se recomienda una primera cocción solo con agua. Ideal para presentar platos tradicionales. Esmaltes libres de metales pesados. Apta para lavavajillas. RECOMENDACIONES SOBRE LOS RECIPIENTES CERÁMICOS REFRACTARIOS (MÁXIMO RENDIMIENTO): LAVAR EL PRODUCTO ANTES DE SU USO. ANTES DE UTILIZAR HUMEDECER PARA AYUDAR A LA DILATACIÓN DE LOS MISMOS. NO COLOCAR EL RECIPIENTE VACÍO EN EL FUEGO. EMPEZAR A COCINAR A FUEGO LENTO, INCREMENTANDO GRADUALMENTE. ACONSEJANOS UTILIZAR UN FUEGO O PLACA DE COCCIÓN CON UN TAMAÑO SUPERIOR A LA BASE DE LA PIEZA. EVITAR FUERTES CONTRASTES DE CAMBIO DE TEMPERATURA MIENTRAS EL RECIPIENTE ESTÉ CALIENTE. SECAR BIEN LA PIEZA ANTES DE GUARDAR PARA EVITAR MALOS OLORES. PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LOS ARTÍCULOS DE BARRO: ¿QUÉ ES UNA CAZUELA DE BARRO? Es un recipiente elaborado de barro refractario muy utilizado en cocina tradicional por tener la propiedad de conducir el calor más rápido y conservar la temperatura más tiempo que otros tipos de cazuelas. ¿POR QUÉ UTILIZAR LOS RECIPIENTES CERÁMICOS? Se utilizan para la elaboración de comidas tradicionales. Generalmente para la preparación de alimentos de una forma lenta, como los guisos de legumbres y estofados de carne y verduras. Son excelentes sobre todo para las cocciones con muy poca agua o al horno. Muchas personas afirman que los alimentos cocidos en ollas de barro están más sabrosos. ¿PUEDO UTILIZAR LOS UTENSILIOS DE BARRO EN EL MICROONDAS? Sí, son resistentes a las microondas y no se producen roturas ni fisuras. Son válidos para cualquier tipo de fuego: gas, eléctricos, vitrocerámica, barbacoas (NO VÁLIDOS PARA INDUCCIÓN). FUENTES DE ENERGÍA UTILIZADAS EN LA FABRICACIÓN. La fuente energética principal para la cocción de la pieza de arcilla es el gas natural. Fuente de energía natural y limpia. ¿POR QUÉ ES ECOLÓGICO EL RECIPIENTE CERÁMICO? Porque se trata de un material inerte y por tanto no contaminante. Constituido esencialmente de arcilla no contamina el medioambiente, por lo tanto podemos considerarlo sin ninguna duda como envase ecológico. ¿ES SEGURO COCINAR EN CAZUELAS DE BARRO? Sí. Nuestros productos están hechos con arcillas de gran calidad, además llevan esmaltes especiales para su uso con alimentos que no tienen plomo, cadmio, aluminio ni cobalto (METALES PESADOS). Se puede cocinar en ellos con total tranquilidad ya que no son perjudiciales para la salud al no existir migración de metales pesados. Conservan el calor ya que el recipiente se calienta por sus paredes (homogéneamente, no solo por la base). ¿CÓMO PUEDO EVITAR QUE SE ROMPA O AGRIETE POR CHOQUE TÉRMICO? Se debe empezar a cocinar con el fuego muy bajo y a medida que se vaya calentando la cazuela ir subiendo la temperatura poco a poco. Una vez se haya terminado de cocinar y mientras la cazuela siga caliente, no se debe poner sobre superficies frías (choque térmico), como por ejemplo la piedra de la encimera de la cocina o debajo del agua fría de forma inmediata. Se deben evitar los cambios bruscos de temperatura. CUANDO COCINO MI CAZUELA HUMEA ¿ES NORMAL? Sí. Es completamente normal. Es efecto debido a que la arcilla entra en contacto con el calor del fuego. Puede humear, pero no es perjudicial para la cazuela ni para la comida. ¿SON APTOS PARA EL LAVAVAJILLAS? Sí. Pero deben secar muy bien antes de guardarlos para evitar malos olores en el próximo uso. ¿POR QUÉ SALE MOHO EN MIS CAZUELAS DE BARRO? Es debido a la absorción de humedad interior de la cazuela. Para evitar que salga moho debemos secar muy bien la cazuela una vez la hemos limpiado o sacado del lavavajillas. Es recomendable dejar la pieza unos días en un ambiente ventilado para que acabe de secarse su interior. La pieza guarda humedad interior en la parte que no está esmaltada. SI SALE MOHO ¿SE PUEDE RECUPERAR LA CAZUELA PARA SU USO? Se puede recuperar. Se debe poner la cazuela al horno a máxima temperatura durante mas menos una hora. Después se debe lavar la cazuela como se haga habitualmente y dejar la pieza en un ambiente ventilado para que seque completamente
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APILABLEENSALADERAS - BOWL 0
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