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PLATO 22 CM. MADERA PARA PULPO
Articulo de madera de producción nacional con una calidad excelente a un precio imbatible. Muy buena terminación.
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MESAMADERA
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CESTA 17X17X3.3 C MINI FREIDORA PRESENTACION TAPAS
Un artículo único para presentar tapas. Inoxidable. Se lava con facilidad.
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CESTAS FREIDORAMINIATURAS 0
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TAPASACERO INOXIDABLE
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CORTAPASTA EXTENSIBLE 7 CUCHILLAS INOX.
Práctico corta pasta manual en acero inoxidable con 7 cuchillas. Distancia máxima entre las cuchillas 12 cm. Distancia mínima entre las cuchillas 2 cm.
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COCINAACERO INOXIDABLE
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HORNO MICROOONDAS COMBI 25 L. 1.950 W.
Horno microondas combi (microondas, grill, convección) de la prestigiosa marca Caterchef Pujadas. Imput 1.400 W. Output 900 W. Grill 1.950 W. Convección 1.950 W. 230 V. Dimensiones interiores 33,5 x 33,5 x 17 cm. 50 HZ. Plato giratorio de 27 cm. Funciones descongelar, gratinar y calentar. 25 litros de capacidad. Garantía de un año y servicio técnico de Pujadas.
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MAQUINARIAACERO INOXIDABLE
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MUEBLE ESTANTERIA INOXIDABLE 100 X 60 X 105 CM.
Resitente mueble con estantería y peto mural en acero inoxidable de la prestigiosa marca INFRICO. Fabricado en acero inoxidable AISI 304. 3 resistentes estantes con separación 33, 22,5 y 20 cm.
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MUEBLE Y MESA DE TRABAJOMUEBLES CON ESTANTERIAOferta 0
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MAQUINARIAACERO INOXIDABLE
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VITRINA DOBLE REFRIGERADA PARA 6 PLATOS BLACK
Vitrina expositora para 6 platos con estante "no refrigerado" (2 alturas) para mostrador en aluminio anodizado con acabado negro de la prestigiosa y fiable marca Corequip. Bandeja inferior de acero inoxidable AISI 304. Cristal curvo securizado, abatible, de fácil extracción y limpieza. Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC´s con densidad 40 Kg./m3. Exposición independiente del grupo frigorífico (grupo inorporado). Iluminación interior LED. Termostato digital. Puertas correderas fumé de serie. Refrigerante R314a. 238 W. a -10º. Temperatura de refrigerado a 32º C.: +4º C. a +8º C. 220-230 V. 50 HZ. Desescarche automático. Un año de garantía y servicio técnico atendido por Corequip. Cumple con las normativas más exigentes en cuanto a presentación de alimentos en contacto con el público. Evita problemas de salubridad en tus platos y tapas. Producto de fabricación nacional.
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MAQUINARIA SOBREMESAVITRINAS EXPOSITORAS MOSTRADOROferta 0
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MAQUINARIAALUMINIO
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BATIDORA DE VASO 2 L. 2.600 W. XTREME X WARING
Batidora profesional de vaso con dos litros de capacidad de la prestigiosa marca profesional Waring. 3,5 HP. 2.600 W.45.000 rpm. 3,6 A. 50 HZ. Jarra en colpoliester libre de BPA. Controles electrónicos con pantalla lcd retroiluminada azul para mayor comodidad. Control de bebidas con totalizador y totalizador diario. Velocidad variable. Función pulso con control de velocidad programable. Temporizador regtresivo 30 segundos. Ideal para más de 75 usos por día. Cable 150 cm. Incluye campana de insonorización. Cojinete amortiguado de una sola pieza extraible y apto para lavavajillas. Garantía de 1 año y servicio técnico Pujadas. El vaso resiste sin problemas picar hielo.
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MAQUINARIACOPOLIESTER
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CUCHILLO SANTOKU 18 CM.INY.EUROCHEF NEGRO
Cuchillo de gama media con una excelente calidad a un precio imbatible.
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COCINAMOLIBDENO VANADIO
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JARRO 1.5 L. RIOJA BARRO
Pieza de barro perfecta para servicio de vino o agua. Mantiene fresco el contenido. El barro es un excelente aislante de temperatura. Esmaltes libres de metales pesados. Apta para lavavajillas.
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JARRASVINO 0
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BARRABARRO REFRACTARIO
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CAZUELA 24 CM. REDONDA CON ASAS BARRO
Pieza de barro refractario valido para el uso directo sobre el fuego y horno. Se recomienda una primera cocción solo con agua. Ideal para presentar platos tradicionales. Esmaltes libres de metales pesados. Apta para lavavajillas. RECOMENDACIONES SOBRE LOS RECIPIENTES CERÁMICOS REFRACTARIOS (MÁXIMO RENDIMIENTO): LAVAR EL PRODUCTO ANTES DE SU USO. ANTES DE UTILIZAR HUMEDECER PARA AYUDAR A LA DILATACIÓN DE LOS MISMOS. NO COLOCAR EL RECIPIENTE VACÍO EN EL FUEGO. EMPEZAR A COCINAR A FUEGO LENTO, INCREMENTANDO GRADUALMENTE. ACONSEJANOS UTILIZAR UN FUEGO O PLACA DE COCCIÓN CON UN TAMAÑO SUPERIOR A LA BASE DE LA PIEZA. EVITAR FUERTES CONTRASTES DE CAMBIO DE TEMPERATURA MIENTRAS EL RECIPIENTE ESTÉ CALIENTE. SECAR BIEN LA PIEZA ANTES DE GUARDAR PARA EVITAR MALOS OLORES. PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LOS ARTÍCULOS DE BARRO: ¿QUÉ ES UNA CAZUELA DE BARRO? Es un recipiente elaborado de barro refractario muy utilizado en cocina tradicional por tener la propiedad de conducir el calor más rápido y conservar la temperatura más tiempo que otros tipos de cazuelas. ¿POR QUÉ UTILIZAR LOS RECIPIENTES CERÁMICOS? Se utilizan para la elaboración de comidas tradicionales. Generalmente para la preparación de alimentos de una forma lenta, como los guisos de legumbres y estofados de carne y verduras. Son excelentes sobre todo para las cocciones con muy poca agua o al horno. Muchas personas afirman que los alimentos cocidos en ollas de barro están más sabrosos. ¿PUEDO UTILIZAR LOS UTENSILIOS DE BARRO EN EL MICROONDAS? Sí, son resistentes a las microondas y no se producen roturas ni fisuras. Son válidos para cualquier tipo de fuego: gas, eléctricos, vitrocerámica, barbacoas (NO VÁLIDOS PARA INDUCCIÓN). FUENTES DE ENERGÍA UTILIZADAS EN LA FABRICACIÓN. La fuente energética principal para la cocción de la pieza de arcilla es el gas natural. Fuente de energía natural y limpia. ¿POR QUÉ ES ECOLÓGICO EL RECIPIENTE CERÁMICO? Porque se trata de un material inerte y por tanto no contaminante. Constituido esencialmente de arcilla no contamina el medioambiente, por lo tanto podemos considerarlo sin ninguna duda como envase ecológico. ¿ES SEGURO COCINAR EN CAZUELAS DE BARRO? Sí. Nuestros productos están hechos con arcillas de gran calidad, además llevan esmaltes especiales para su uso con alimentos que no tienen plomo, cadmio, aluminio ni cobalto (METALES PESADOS). Se puede cocinar en ellos con total tranquilidad ya que no son perjudiciales para la salud al no existir migración de metales pesados. Conservan el calor ya que el recipiente se calienta por sus paredes (homogéneamente, no solo por la base). ¿CÓMO PUEDO EVITAR QUE SE ROMPA O AGRIETE POR CHOQUE TÉRMICO? Se debe empezar a cocinar con el fuego muy bajo y a medida que se vaya calentando la cazuela ir subiendo la temperatura poco a poco. Una vez se haya terminado de cocinar y mientras la cazuela siga caliente, no se debe poner sobre superficies frías (choque térmico), como por ejemplo la piedra de la encimera de la cocina o debajo del agua fría de forma inmediata. Se deben evitar los cambios bruscos de temperatura. CUANDO COCINO MI CAZUELA HUMEA ¿ES NORMAL? Sí. Es completamente normal. Es efecto debido a que la arcilla entra en contacto con el calor del fuego. Puede humear, pero no es perjudicial para la cazuela ni para la comida. ¿SON APTOS PARA EL LAVAVAJILLAS? Sí. Pero deben secar muy bien antes de guardarlos para evitar malos olores en el próximo uso. ¿POR QUÉ SALE MOHO EN MIS CAZUELAS DE BARRO? Es debido a la absorción de humedad interior de la cazuela. Para evitar que salga moho debemos secar muy bien la cazuela una vez la hemos limpiado o sacado del lavavajillas. Es recomendable dejar la pieza unos días en un ambiente ventilado para que acabe de secarse su interior. La pieza guarda humedad interior en la parte que no está esmaltada. SI SALE MOHO ¿SE PUEDE RECUPERAR LA CAZUELA PARA SU USO? Se puede recuperar. Se debe poner la cazuela al horno a máxima temperatura durante mas menos una hora. Después se debe lavar la cazuela como se haga habitualmente y dejar la pieza en un ambiente ventilado para que seque completamente
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CAZUELASCON ASAS 0
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COCINABARRO REFRACTARIO
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BOTELLA 1 L. FRIGO GIARA GRIS
Botella en vidrio transparente tipo gaseosa. Resistente con un toque de color. Pensada para colocar en la puerta del frigo. Atención: la pintura orgánica sobre vidrio puede desaparecer en uno o varios ciclos de lavado en lavavajillas (dependerá de la temperatura del agua y lo abrasivo del detergente). Se recomienda lavar este producto a mano sin utilizar estropajo.
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BOTELLASTAPON TIPO GASEOSAOferta 0
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TABLA CORTE BLANCO 30 X 20 X 1 CM. POLIETILENO
Tabla de corte en polietileno de alta calidad con densidad PE500 con gomas antideslizantes por la parte inferior. Diferenciación de usos en función del color.
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CAJA 6 COPAS 50 CLS. Nº 1 VIÑA ZWIESEL
Copa en cristalín con diseño único. Paredes muy finas que ofrecen una experiencia exclusiva al beber. Schott garantiza la exclusividad y elegancia en la mesa con una resistencia y brillo extraordinario único que le proporciona su tratamiento Tritán. Piezas presentes en los más exclusivos restaurantes en el mundo.
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CRISTALERIACRISTAL
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PLANCHA A GAS 74 X 39 CM. 8.700 W. AC. PAVONADO
Plancha a gas de la prestigiosa marca INFRICO. Estructura en acero inoxidable. Placa en acero pavonado (baño de aceite a alta temperatura) de 6 mm. de espesor con terminación en color negro. Encendido con piezo eléctrico. Quemador en forma de herradura con doble salida de llama, logrando una temperatura uniforme en toda la placa. Orificio dispuesto en la placa con cajón recoge grasas integrado en el frontal.Válvulas de gas con dos intensidades de calor, máximo y mínimo. Toma de gas por el lateral izquierdo o derecho. Pies regulables en altura. Potencia: 8.700 W. 7.492 Kcal/h. Número de quemadores: 2. Número de válvulas: 2. Un año de garantía ofrecido por Infrico.
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COCINA GAS 4 FUEGOS 80 X 60 X 85 CM. ACERO INOX.
Cocina para todo tipo de gas de cuatro fogones en acero inoxidable de la prestigiosa marca profesional Jemi. Quemador de 12 cm + quemador de 9 cm. Potencia del quemador 2 x12 cm. 5.590 Kcal/h 6,6 Kw.. Potencia del quemador 2 x 9 cm. 3.010 Kcal/h. 3,6 Kw. Entrada de gas 3/4'' . Potencia calorifica nominal 20,4 Kw. 17.544 kCAL/H. Consumo de gas Hi (15º C 1013,25 mbar): Gas natural H G20 Hi = 34,02 MU/m3 1,70, G.PL G30 / G31 Hi = 45,65 MJ / Kg 1,60. Compacta y dinámica. Potencia óptima en un tamaño reducido y práctico y en formato sobremesa. Función especial de los quemadores, con corona de doble llama auto-estabilizadora. Extraibles para una fácil limpieza. Protector piloto y termopar para evitar derrames de suciedad. Frontal ergonómico. Diseño con función protector de mandos. Cajón recoge grasas para facilitar la limpieza. Garantía de un año y servicio técnico asistido por Jemi. Producto de fabricación nacional.
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COCINAS A GASMAQUINARIAOferta 0
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GARRAFA 5 KG. LAVAVAJILLAS MANUAL ECO
Lavavajillas manual para la limpieza de vajillas y menaje de cocina. Por su rico contenido en sustancias activas, limpia y desengrasa sin atacar las manos dejando la vajilla limpia y brillante. Está especialmente indicado para la limpieza desengrasante de suciedades tales como grasa, proteinas, restos de alimentos en general, etc... que estén presentes sobre vajillas, cristalería y utensilios de cocina. También puede ser utilizado para la limpieza de todo tipo de superficies lavables como suelos, azulejos, paredes, acero inoxidable, etc... Para el lavado de la vajilla, verter una dosis del producto sobre el agua de lavado o el estropajo. La cantidad exacta variará según la cantidad de utensilios, incrustación de la grasa a eliminar y la dureza del agua. Para limpieza general de otras superficies diluir el producto en agua del 5 al 10% dependiendo de la cantidad de suciedad. Densidad a 20º C: 1,030 +/- 0,01. pH: 7,0 +/- 0,5. Ver etiqueta de instrucciones en el producto y mantener fuera del alcance de los niños.
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